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2013年09月12日

有機野菜の宅配(一人暮らし編/大地を守る会)

ひとり暮らしだからこそ、カラダによいものを食べて健康でいたい、と大地を守る会さんの野菜を食べています。

「こんなに食べれるでしょうか(ー’`ー;)」と、不安だったのですが、粛々と食べ進んでいます。
(おうちで仕事をしているので、ほぼ3食自炊しているせいもありますが)

▼昨日の夕ご飯には、ピーマンを使って・・・
130913_Pman.jpg
ピーマンは、袋に農薬使用回数入りのシールがはってありました。
※一部画像を加工しています※

この日のメニューは、青椒肉絲。
なるべく「ピーマンそのものの味を楽しめる料理」をしばし考えたのですが、思い浮かばす。
安易なチョイスで、青椒肉絲にしました。
130912_chin.jpg
※お肉と、タケノコはありもの

大地を守る会のピーマンを調理して気がついたのが「ピーマンがパッキリしている」ということ。
ふにゃふにゃしていないで、種が少なめでした。

包丁できるときにも「切る」というより「折っている」感じ。
食べても、食感がパキパキして、面白かったです。

そして、今日の昼食は、なすのパスタ
130912_nasu.jpg
大地を守る会さんのなすは、大きさが不揃いです。
よくよく考えると、人間だって大きな人や、小さな人がいるのに、野菜だけ、同じ大きさのものが集まっていなくてはないない、なんてナンセンスですよね。

▼なすとシーチンのパスタをつくりました
130912_pst.jpg
付け合せは、昨日とおなじ大地を守る会さんのブロッコリーとトマト
※シーチキンは、ありもの。

素材がよいと、たいした手間をかけずにおいしい食事ができるのが嬉しいです(* ̄∇ ̄*)
何もかも、一人でこさななくてはならないひとり暮らしには、この点がこの上ない喜びです。

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posted by けいけいあかか at 14:55 | Comment(0) | 【ごあいさつ】はじめに | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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